COSTCOで買った豚型ロースかたまり
3本いっぺんに調理!!
しゃなままさんレシピを参考に~
うちの電気圧力鍋には入りきらなそうだったから
26cmのSTAUB鍋で焼き付けてから~コトコト…1時間。
出来た~~~!!
お肉ホロホロだ!!
夕食は早速チャーシューエッグ!!
マカロニ添え
目玉焼きが崩れちゃったけど(笑)美味しかった~
レンチンした大根も一緒に煮て
残りはゆで卵とジップロックに入れて
味玉も作る~
翌日はラーメンにっ!!
午前中みっしりテストだった息子。
帰るなり,これを食べて即スマホ…
(本人曰く,唯一の息抜きだそう。早く友達と遊びたいと嘆いてるョ)
お疲れ~受験生。
あともう少し!!!







