ねこ福が山里のご近所さんたちと合同で企画した薪割り大会の準備も整ってまいりました。

 

こないだの３連休には実際に薪でご飯と豚汁を仕込んでみましたよ〜♪

 

ご飯のツヤツヤ感、伝わるかしら？

 

 

 

土鍋で、しかも薪火で炊いた山里のお米、格別でした。

 

 

先週、南河内のお屋敷からいただいてきた丸太を割りやすい長さに切ったり、試し割りしました。

 

樹の種類で硬さも割りやすさも様々で、そういうのも興味深かったです。

 

これは〇〇の樹だねぇっとか、見たらなんとなく分かる私たち、なんだかんだ言っても山里育ち。自然と身についてるものですね。

 

 

 

 

手斧と金槌を使って割っていきます。

私も１回試したけどへなちょこでした。

 

この後ホームセンターへ行って、大きな斧を振り上げてみたのだけど…、既に腰がピキっと。使いこなせるようになる気は微塵も起きませんでした。

 

 

ということで、初心者やはり手斧が無難なようです。

 

 

 

豚汁鍋は本番サイズ、土鍋はこの日の人数用で小さめです。

 

 

手早く進めるにはこういう段取りにした方が良いねぇなんてことも確認。

 

ほんと、何から何まで手探りだけど、子供の頃ってこうやって自分たちで遊び方考えてやってたよなぁなんて記憶が蘇ったり。

 

予行演習なんだけど、れっきとしたレジャーとして３連休の余興になりました。

 

 

 

ほとんど役立たない私、豚汁の担当を。

 

もちろんお味噌は自家製味噌を用意して♪

 

 

 

日頃が超薄味の自覚があるので、味噌も出汁も多い目に用意していったつもりだけど…、こういう場面では全然足りないですね。

 

追加の味噌を取りに戻り（←何と言っても徒歩30秒）、自炊男子の提案で薬味も追加することになりました。

 

生姜、

 

にんにく、

 

ごま油、

 

最後に七味。

 

 

味見しながらひとつづつ薬味を足していきました。

 

なるほど！うまいやんか♪

 

しっかりお味のついたアウトドア仕様の豚汁になりました。

 

にんにくって意外ですよね。でも体が温まる感じしましたよ。

翌日早速、自宅でも再現してみました〜

 

当日もこの味付けでっと思ってます。

にんにく嫌いな人は事前申告してね〜

 

 

秋の日差しの下で一飯一汁。質素だったけどなんかすごく満喫した昼ごはんになりました。

当日はBBQもあるので安心してねー

 

 

開始時刻を30分早めさせてもらいました。

あと2名1名、ご参加いただけますよ〜。

 

 

 

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