食材への愛溢れる自然派イタリアン♪ 〜オステリアセザーモ | 山里リトリートねこ福 ✢✢ 時間が止まる龍宮城へようこそ ✢✢ 大阪高槻 神峰山の郷

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Timeless Comfort ~ 時間が止まる龍宮城 ~
築130年古民家をリノベーション、大地からの贈り物に包まれて内観するための空間をご提供しています。こだわって過ごす交流の場にも。大阪駅・京都駅から1時間、奇跡のアクセスで桃源郷へ♪

 

ギャラリーねこ福はこんなところ

 

高槻にお越しになったら是非行ってもらいたいっ!オススメのお店を紹介します♪

 

 

 

 イタリアン オステリアセザーモ

 

 

 

食材へのこだわりが味わいにジワァ〜っと滲み出てて、もう感動なしにはいただけない美味しさです。

 

 

お野菜は地元で採れたものを中心に、お顔の繋がった農家さんから仕入れられてるとのこと。

 

 

もちろん有機栽培。

 

野菜が生き生き、キラキラ輝いてるんです。

 

 

 

前菜のお野菜料理の盛り合わせから既に感動。お花畑のよう。

 

 

 

 

ある日のパスタ。

 

 

港から直送されたお魚なので鮮度はもちろん、味もぎゅっと閉じ込められていて、

もはやパスタなのかお魚料理なのかって具材のインパクト。

 

パスタの概念が吹っ飛びそうだったわ。

 

 

 

 

気を利かせてハーフ&ハーフで出してくださったリゾット。

複数名だと対応いただけるのかも

 

 

 

新鮮な秋野菜の苦味、甘みが濃厚チーズ味に絶妙なアクセントになっていて。

 

もはや舌で味わうアート。

 

 

 

 

デザートにも心配りのメッセージいただきました。

 

 

お誕生日おめでとうと書いてある♪

 

そう、訪れた日がたまたま誕生日だったのでお祝いしてくださいました。

 

 

 

嬉しくってますますお店のファンになっちゃいました。

 

 

もともとは山里恒例の秋の生協まつりに出店されてて、

そこで伊勢海老のポタージュスープをいただいて凄さを知りました。

 

フリーマーケットで伊勢海老だよ?

ワインと一緒にいただかなくちゃもったいないようなお味でした。

 

『行かなくちゃ…!』となりました。

 

 

お店の存在は知ってたけれど、常連さんでいつも賑わってる雰囲気で入りづらかったのだけど、入ってみると大丈夫。気の優しいシェフが醸す和やかな空気でまたすぐに戻って来たくなるようなところでした。

 

くつろぎながらお料理に集中できる。食事と真剣勝負してる感じになって、「食」についてふと大切な感覚が湧いてきます。

 

 

 

ねこ福の帰りに是非立ち寄っていただきたいです♪

 

JR高槻駅から徒歩8分くらいかな

 

 

 

 

 

ところで、この日はねこ福のお客様との久しぶりの同窓会でした。

「チャクラとエネルギーを感じる講座」の講師上条さゆりさんと受講されてた植田ひろみさんとが、ランチ後にねこ福にお越しくださいました。

 

チャクラ講座といえば、以前は定番講座で毎月開催してました。

継続講座で長らくご一緒した顔合わせ、久しぶりで感慨深かったなぁ。

 

 

 

今でも講座にお問い合わせをたくさんいただくけど、残念ながらさゆりさん再開のつもりはないそうです。。新しい講座を考案中とのこと。そちらも楽しみです。

 

 

 

おふたりにケーキでまた祝っていただきました。

リュシアンも便乗。ありがとさま。

 

 

 

セザーモさん、今度はバスで下山してカウンターに陣取らせてもらいますね。

ごちそうさまでした。

 

誰かご一緒します?