庭でラベンダーが満開になりました。
先月のねこ福カフェ広場では、
お越の方々にこれをお持ち帰りいただこうと思いつきました。
他のハーブも今を盛りに生育してきているので、
ご希望ならどちらでもどうぞとお伝えしてみました。
ローズマリー、タイム、カレープラントなど、
お料理に活躍するハーブなども育っています。
お花の季節は今だけなので、
ラベンダーが人気なのかと思っていたのですが、
そうでもなかったです。
ラベンダーをご希望されるグループ、
お料理に使うハーブをご希望されるグループ、
ぱっかり分かれました。
面白いなぁっと。
とても喜んでいただけたので、
育成具合に合わせて、時々そんな企画をしたいなと思いました。
両日とも雨こそ降らずでしたが、とても蒸し暑い日でした。
今年初めてのアイスコーヒーやモヒートを喜んでいただけました。
ねこ福に到着された時には汗がとめどなく吹き出していた方々も、
モヒートで汗が引きましたとおっしゃっていました。
スペアミントをたくさん入れているので、制汗作用があるのですね！
アイスコーヒーと心に決めてお越しくださった方々には、
今年初なのでちょっとドキドキしながら慎重に淹れました。
冷珈は出来上がりまでの工程が長いので、
気をつけるポイントがいくつもあります。
その代わり、
煎りたての豆で急冷して淹れたお味はもはや「発見」の領域じゃないかなと。
これが本物のアイスコーヒーの味なんですね！
っと感動していただきました(^^)
一口目の感動をお二人揃ってハーモニーのように
う〜〜〜ん♡
と声を揃えてくださった時は、
心底ホッと。
また別の方は、
ご帰宅後、あの作り方と豆のブレンドを教えてください、
美味しかったので自分でもやってみたい、
っとご連絡くださいました。
こうなるとガッツポーズですね。
ねこ福カフェ広場がきっかけで自家焙煎コーヒーを始められた方が、
何人かいらっしゃいます。
ささやかながらも美味しい発信ができているみたいで
嬉しいです。
夏の間はアイスコーヒーとモヒートもご用意しています。
今月以降のねこ福カフェ広場は、
7月28日(日)、 29日(月)
8月29日(木)、 30日(金)
時間 10:30〜16:00
8月29日はフーレセラピー体験会もあります。
アコーディオン演奏もあるかも？
ねこ福カフェ広場は、
気の向いた時間に訪れていただき、
ゆったり過ごしていただける日です。
山里の静かな空気そのものを体感してもらうのも
ねこ福がご提供できるメニューです。
散策の合間に立ち寄っていただいても、
静かに考えごとをする時間にしていただいても、
お友達とのくつろぎの時間にしていただくのも。
思い思いにお過ごしください。
詳しくはこちらでご案内しています。
今月以降のねこ福カフェ広場は、
7月28日(日)、 29日(月)
8月29日(木)、 30日(金)
時間 10:30〜16:00
8月29日はフーレセラピー体験会もあります。
アコーディオン演奏もあるかも？