9/29に引き続き戸田美紀さんを囲んでPeabo國本シェフのお料理に舌鼓する
「リフレーミングでお互いの長所を見つけ合うランチ会」
でした。
できたて熱々のイタリアンをリビングに併設したキッチンで調理して振舞って下さいました。
この湯気、見えますか〜？
9/29の募集が瞬く間に満席になってしまっての今日の追加開催。
メンバーが入れ替わっての同じテーマでの開催は、
雰囲気もテーマへのリアクションも違って、
話の展開は全然違うものになりました。
人と人との化学反応って予測できなくて面白いなぁって思うと同時に、
「誰と付き合うかは大事」
という言葉をなるほどっと実感する機会となりました。
もちろん、前回も今回もとっても楽しく、前向きな気持ちにさせていただき有意義な時間でした。
同じ前向きな話題でも方向性は無限大にあるんだなぁっと。
誰にどう触発されるかで明日の自分はいく通りにでも変われるかもしれないうことですね。
前回に戸田さんが、
「これからの時代はパワースポットではなくパワーヒューマン」
っておっしゃったんです。
パワースポットよりもパワーのある人に会う方が良い影響を得られるという意味です。
今回の２回のランチ会はまさにそう。
素敵な方々が集まってくださって、活力いっぱいの空気で会場が溢れました。
これからも、素敵な方々がどんどん集まってきてくださる場として
『ギャラリーねこ福』を育てていきたいな。
「あそこに行けば、必ず良い人に出会える」というパワースポットに。
お料理も、前回とは趣向を変えて、フォーク＆ナイフのメニューを考案してくださいました。
安定の人気の‘パテ・ド・カンパーニュ’と大山ベーコンの温野菜サラダ’はそのままに。
マグロのムニエル！
刺身のままでも美味しそうなプリプリのマグロをたたきにしてタルタルソースでいただきます。
なんて贅沢なレシピ！
アンチョビのポテトサラダとポークのトマト煮込み♪
シェフが朝２時に起きて仕込んでくださったトマト煮込みはほんのりカレー味でスパイスが利いてました！
ポテトサラダにアンチョビ〜？贅沢。
シャフ渾身の煽り１０回のチキンピラフ
みんなの視線を見て〜（笑）
美味しいものには気持ちもほころびますね。
「本当のチキンライスって…、こんなに美味しいのですか？」
あちらからもこちらからも、そんなため息が上がっていましたよ。
締めはキノコのスープ。
到着一番にシェフが仕込んでくださったので、お出汁と香りが良く出ていて美味でした。
美味しいお料理で満腹になり、心打ち解けたタイミングで、
戸田美紀さんから「リフレーミング（言い換え）」して前向きに物事を捉えることの大事さについてお話をいただきました。
自己肯定感が低いと自認する方々、
実はそれは向上心が高いのだということが判明。
きっと、今日から生きやすくなりますね！
戸田美紀さん、元気が溢れてくるお話をありがとうございました。
ピーボ國本さん、美味しいお料理をありがとうございました。
今日も素敵な空気を作り出してくださったご参加の皆様、
ありがとうございました。
ご参加くださった皆様
♣︎書籍専門ブックライター 戸田美紀さん
♣︎奈良＊幸せ運ぶカラーセラピー幸運リース＊布-花(Fuuka)さん
♣︎マインドワーク協会 北岡ちづるさん
♣︎30分で奇跡の1枚が撮れるスマホ講座の専門家 山本りかさん
♣︎インタビューライター 後藤千代さん
またお目にかかれますように。
１２月にも戸田美紀さんを囲んで、ピーボ國本さんのお料理をいただくランチ会開催いたします♪
詳細は近日中にお知らせいたしますね。
ねこ福ブログをチェックしていてくださいねー！