お豆腐と片栗粉で作る おもち

さきです。

今日は「４抜き」オヤツ、

おもちを作って ぜんざいにしてみました

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「４抜きご飯」とは、

を含む食品を摂らない 引き算 の食事法です。

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昨日は小豆を煮たんです♡ が…

あとちょっとのところで焦がしかけ(笑)

慌てましたが、

なんとか食べられるものが出来ました

今回は甘みに 甘酒を使ってみたら、

私には十分甘く感じる小豆になりました♡

で今日はまたまた、

『ばくばクック』さんの

YouTubeレシピから見つけた、

お豆腐と片栗粉で作る おもち

を作って昨日煮た小豆と一緒に 、

ぜんざい にして食べました♡

おもち の材料は、

・充填豆腐　150g

・片栗粉　　大さじ３

これだけなんですよ！

私は 120gの充填豆腐を使って、

片栗粉をこれくらいかな …と

 目分量で作ってみたら、

ちょっと柔らかすぎたかも…

トロトロのおもちになってしまいました

煮た小豆も、

昨日は 甘いと感じたのに、

ぜんざいにしたら甘みを感じなかったので、

また再度チャレンジしてみたいと思いました。

今度作る時は、

ガツンと あんこ で（タップリのあんこで）

食べてみたいですね

暖かくなって来て、

フットワークも軽くなって来ているので、

『ばくばクック』さんや

『４毒抜きレシピ集―さやか食堂』さん

などの手軽で美味しそうなレシピを参考に、

これからいろいろチャレンジして、

楽しく作って美味しく食べてみたい 

と思っています♡