ワンパンでサクッと⭐︎ピーマンカリカリチーズの鶏むね肉詰め

ワンパンでサクッと⭐︎ピーマンカリカリチーズの鶏むね肉詰め

☆材料☆ 4人分

・鶏むね肉　1枚（350g）

・冷凍豆腐（木綿or絹）　1丁（400g）

・コーン水煮　80g

●コンソメスープの素　大さじ1/2

●おろしニンニク、おろし生姜　各小さじ1

●スイートチリソース、マヨネーズ　各大さじ1

●米粉　大さじ4

●片栗粉　大さじ3

・ピーマン　300g程度（10個ほど）

・ピザ用チーズ　80g

・サラダ油　大さじ1

★パプリカ　適宜

👉下準備👉

・鶏むね肉は1cm角に切る

・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る

・ピーマンは縦半分に切り、タネを取り除く

ボウルに鶏むね肉、冷凍豆腐、コーン、●をいれ全体を混ぜる

ピーマンに詰める

フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、肉だねを下にしてピーマンを敷き詰める

蓋をして数分蒸し焼きにする

焼き目がついたらピザ用チーズを振りかけ、再度蓋をする

チーズが溶けたら出来上がり