こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は子供達からのリクエストでのりしお味
それにプラスして、ガーリック＆バター醤油も加えて
ついつい手が止まらん一品に。。。
春休みのお昼ご飯にもぴったり！
是非是非つくってみてね
これは手が止まらん☆豚こま厚揚げのじゃがのり塩ガリバター醤油
☆材料☆ 4人分
・豚こま切れ肉 250g
・厚揚げ 2枚（200g）
・ちくわ 150g
・じゃがいも 2個（300g）
・片栗粉 大さじ3
●コンソメスープの素 大さじ1
●青のり 大さじ1.5
●バター 5g
●しょうゆ 大さじ1
●おろしニンニク 小さじ1
・サラダ油 大さじ3
厚揚げは横半分に切り、細切りにする
ちくわは5cm幅の拍子切りにする
じゃがいもも同様に拍子切りにする
フライパンに豚こまと厚揚げをいれ片栗粉をまぶす
サラダ油を回しかけ、中火で焼く
焼き目がついたら、じゃがいもを加え一緒に焼く
じゃがいもに焼き目がついたら、●を加える
全体を絡める
今回のポイントは…
✳︎厚揚げ、ちくわ、じゃがいもは同じ形にすると作りやすいよ
✳︎豚こまは片栗粉をまぶして焼くと、冷めても柔らかくて美味しいよ
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