こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は誰もが好きなやつ
ジャーマンポテトって美味しいよね
それに豚こまで作った唐揚げ加えて
さらに〜のり塩でチーズも加えた、もうスペシャルなやつ！
これはヤミツキ確定です！
これは爆速食べちゃうやつ☆豚こまコーン唐揚げののり塩ジャーマンチーズポテト
☆材料☆ 4人分
・豚こま切れ肉 1枚（350g）
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・じゃがいも 3個（450g）
●コーン水煮缶 100g
●コンソメスープの素 大さじ1/2
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●マヨネーズ、中濃ソース 各大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・片栗粉 適量
・サラダ油 大さじ3
◎コンソメスープの素 大さじ1/2
◎おろしニンニク 小さじ1
◎青のり、パルメザンチーズ 各大さじ1
◎粒マスタード 大さじ1/2
◎めんつゆ（4倍濃縮）、みりん 各大さじ1
◎バター 10g
👉下準備👉
・冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
・豚こま切れ肉は1cm幅に切る
じゃがいもは乱切りにし、ボウルに入れ電子レンジ600W５分加熱する
ボウルに豚こま切れ肉、水けを絞った冷凍豆腐、●をいれ全体を混ぜる
一口大に丸めて平べったくし、片栗粉をまぶす
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
両面に焼き目がついたら、加熱済みのじゃがいもを加え一緒に焼く
余分な油を拭き取り、◎を加え全体を混ぜる
今回のポイントは…
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍したものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってつかってね
✳︎コーンはお肉から剥がれやすいので、しっかりと中に包み込んでね
✳︎唐揚げとじゃがいもを一緒に焼くにはフライパンが小さいなと思ったら、焼けたものは一旦取り出し焼けていないものを焼いたら全体的に綺麗に焼けるよ
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