このもちもちたまらん☆スモアナッツの餅もっちブラウニー

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うさまるが昔考えたレシピも掲載してあります

よかったらみてね！

そして今回は、年末年始に食べたであろうお餅がまだ余ってたら…

というか、余ってたから使ってみたやつ

毎年作る豆腐ブラウニーをちょこっと改良

このもちもちがたまらん〜

混ぜて焼くだけ

特別な型も不要

是非是非作ってみてね

●米粉　100g

●ココアパウダー　30g

・上白糖　50g

・蜂蜜　大さじ2

・サラダ油　大さじ1

・牛乳 100ml

・ミックスナッツ　50g

・マシュマロ　50g

1cm角に切った切り餅と◎の牛乳をボウルにいれ、電子レンジ600W2分程度加熱。餅が柔らかくなるまで１分ずつ追加で加熱する

餅が柔らかくなったら、泡立て器などでしっかりと混ぜる

豆腐は電子レンジ600W２分加熱し水けを切る

ボウルに加え、一緒に混ぜる

ひとまとまりになるまで混ぜる

上白糖を加え混ぜる

サラダ油を加え混ぜる

●を加え混ぜる

この時、粉っぽさがなくなりにくいので牛乳を少しずつ加えながら混ぜる

ミックスナッツとマシュマロ半量ずつ加え混ぜる

鉄板の上にクッキングシートをしき、タネを流し入れ正方形に成形する。

残りのミックスナッツとマシュマロを上に乗せる

オーブン180度２０分焼く

粗熱が取れたらお好みの形に切る

今回のポイントは・・・・

✳︎豆腐は水けを切ったほうが混ざりやすいよ

✳︎餅は柔らかくなるまで何度かレンジで加熱するといいよ