あけましておめでとうございます！
2026年もうさまるをよろしくお願いいたします。
昨年はたくさんの方に応援してもらったおかげで
レシピ本も発売でき、さらにはたくさんのお仕事でいろんな方と関わることができました
今年はもっともっといろんな仕事をして
どんな人も料理をするのが楽しくなる、そんな魔法を考えていきたいです！
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
さて、第一発目はお決まりの〜お節リメイク
今回は黒豆と栗きんとんで、手軽に作れるおこわです！
ちょっぴりみため赤飯風
黒豆だから甘いかと思いきや、そこまで甘くなく
ちょうどいい味わいがやみつきになるよ
赤飯風栗黒豆おこわ
☆材料☆ 4人分
・米 3合
・切り餅 200g
・黒豆 150g
・栗きんとん 100g
●水 メモリ3まで
●めんつゆ（４倍濃縮）、みりん 各大さじ1
切り餅は1cm角に切る
炊飯器の釜に洗ったお米と●をいれ全体を混ぜる
黒豆の切り餅をいれ、軽く混ぜ炊飯器をセットする
炊き上がったら全体を混ぜる
お椀に盛り付け、栗きんとんを飾る
今回のポイントは・・
✳︎お餅は冷めると硬くなるので、温かいうちに食べてね
✳︎栗きんとんはお好みで飾ってね
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