こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今日は買い物に行ったらタコが久しぶりにいたので、たこ焼き食べたくなっちゃって
普通のたこ焼き作るのは大変だから、以前作ったこちら
これもいいけど、今回は大人気の金太郎飴風をもとにつくってみたよ！
これがまた可愛くて食べやすい
是非是非作ってみてね
このフォルムでも可愛い☆ライスペーパーで金太郎飴風たこ焼き
☆材料☆ 4人分
・茹でたこ 100g
・ウインナー 100g程度
・冷凍豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・はんぺん 2枚（180g）
・キャベツ 200g
●鰹だし顆粒 大さじ1
●干しエビ、天かす、削り粉 各大さじ1
●卵 1個
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ライスペーパー 4枚
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
★お好みソース、削り粉、青のり 適宜
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水気を絞る
キャベツは千切りにし、電子レンジ600W4分加熱する
はんぺん、卵、●を入れ全体を混ぜる。
軽く濡らしたライスペーパーの上にタネを広げ、一口サイズにきったタコとウインナーを入れる
くっるっと巻いてお好みの大きさにきる
米粉をまぶす
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
全体に焼き目がついたら取り出す
お好みソース、削り粉、青のりをお好みで添える
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍して水気を絞って使ってね
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎たこやウインナーの量はお好みで
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