こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
魚のリクエストが多いので、今回も前回好評だったサバ缶で作ってみました
今回は、フライドポテトをイメージした作り
餃子の皮やライスペーパーを使わなくても作れるので、めっちゃ手軽で作りやすい
サバ缶とは思えないこのパリパリカリカリに、絶対ハマる
是非是非作ってみてね
これは誰もがハマる☆サバ缶と冷凍豆腐のフライドポテト風
☆材料☆ 4人前
・サバ水煮缶 2缶（320g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・はんぺん 1袋（90g）
・青しそ 5g
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろしニンニク、おろししょうが 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●白ごま 5g
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・サラダ油 大さじ4〜
冷凍豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けをしぼる
ポリ袋にサバ缶（水け除く）、水けを絞った冷凍豆腐、はんぺん、みじん切りにした青しそ、●をいれ全体を混ぜる
麺棒で薄く伸ばす
お好みの形に切る
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
✳︎冷凍豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞って使ってね
✳︎タネがボロボロなりやすいです！しっかりと混ぜてひとまとまりにしてね！形を作った後に、フライパンに入れる前にぎゅぎゅっと形を作ってからフライパンに入れてね
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