こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は今が旬の春白菜に新玉ねぎを使った、ほっこり優しいスープ
鍋でただ煮込むだけだから、ほったらかしで完成‼️
是非是非作ってみてね
ほっこり優しい味☆白菜と新玉ねぎのミルクスープ
☆材料☆ 4人前
・白菜 300g
・新玉ねぎ 1玉（150g）
・ブロッコリーの茎 1本（120g）
・ベーコン 1枚
・お湯 500ml
●牛乳 300ml
●コンソメ顆粒 大さじ1.5
●おろしニンニク ちょびっと
●塩コショウ 少々
白菜は3cm幅のざくぎりに、新玉ねぎは5mm幅のくし切りに、ブロッコリーの茎は薄くスライスし、ベーコンは細切りにする。
鍋に入れ、お湯をかけ中火にかける
野菜が柔らかくなったら、●を加え弱火で5分程度煮込む
今回のポイントは…
✳︎今回は白菜と新玉ねぎ、ブロッコリーの茎だったけど、他の野菜でもOK
✳︎牛乳を入れた後は火加減に注意！
✳︎食べる時に黒コショウを振りかけると、味が引き締まるよ
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