こんばんは！
足を運んでくださり、ありがとうございます(*´ω｀*)
今回は次男のリクエストで作ってみたこちら！
「ヤンニョムチキンが食べたい！」
っちことで、レシピ本を持ってきたんだけど
せっかく作るなら、何かひと工夫したいな〜と思って、インスタグラムで大人気の金太郎飴風をヤンニョムにしてみました
甘辛いタレにもちもちカリカリのチキンがたまらん〜
是非是非作ってみてね
コロコロフォルムがたまらん☆ライスペーパーで作る金太郎飴風ヤンニョムチキン
☆材料☆ 4人前
・鶏むね肉 1枚（350g）
・凍り（冷凍）豆腐（木綿or絹ごし） 1丁（400g）
・大根の皮 100g
●中華だしの素 大さじ1/2
●おろしにんにく、おろししょうが 各小さじ1
●マヨネーズ 大さじ1
●米粉 大さじ4
●片栗粉 大さじ3
・ライスペーパー 10枚
・米粉 適量
・サラダ油 大さじ4〜
◎ケチャップ 大さじ5
◎コチュジャン 小さじ1/2
◎おろしにんにく ちょびっと
◎めんつゆ（4倍濃縮） 大さじ1
◎みりん 100ml
凍り（冷凍）豆腐は事前に解凍し、しっかりと水けを絞る
鶏むね肉は1〜2cm程度の角切りにする
大根の皮はみじん切りにし、●といれ全体を混ぜる
軽く濡らしたライスペーパーにタネを薄く伸ばす
くるっと巻く
お好みの大きさに切る
サラダ油を熱したフライパンにタネを入れ、中火で焼く
焼き目がついたら、取り出す
余分な油を拭き取り、◎を加える
取り出しておいたタネを投入し、煮絡める
汁気がなくなったら、出来上がり
✳︎凍り（冷凍）豆腐は生の豆腐を冷凍させたものです！使いたい時に解凍し、しっかりと水けを絞ってね
✳︎大根の皮以外にももやしや豆苗なども使えます！
✳︎米粉は薄力粉や片栗粉で代用可
✳︎コチュジャンの量はおこのみで
★☆★*☆✦※☆*★☆★*☆✦※☆
レシピブログのランキングに参加してます！！
ここにレシピ沢山載ってるよ
ぜひ是非みてみてね
ぜひ是非みてみてね
フォローしてくださるととても励みになります！
いつもいつもありがとうございます！！
（@usamaru.tahm）
NadiaArtistとしても活動してます
♡♡♡
♡♡♡