こんばんは〜
今日は末娘２歳に
そして家族５人（パパ＋子どもたち４人）の誕生月だから、合同誕生会しました〜
普段は合同誕生会のみなんだけど、今年は当日にもプチ祝い〜
残るは…２番目長女のみ…彼女は月曜に6歳です！
じゃーん！
今回のメニューは
手まり寿司＆いなり寿司ポテトフレークで☆ポークビッツとコリンキーのトマトバジルピザうずら卵と生ハムのサラダ手羽元のさっぱり焼き水切り豆腐ときゅうりのキムチ和え大分県産ピーマンとコリンキーのシーチキンチーズ春雨米粉のほうじ茶ロールケーキ
甲州のスパークリングワインまずはお寿司〜
いなり寿司は子どもたちより、手まり寿司はパパ＆長男次男のリクエスト
今回はサーモン、タイ、カンパチ、イカを買ってきました〜
酢飯をラップで丸めて〜
上に好きな具を乗せる子どもたちと作ると楽しいよ
子どもたちと作ると楽しいよ大葉はお好みで
いなり寿司は普段自分でお揚げさん作るけど、今回はパパの仕事先より使ってください〜って貰ってきたものを使いました
業務用だからめちゃめちゃ入ってるんだけど
スーパーの油揚げコーナーとかに家庭用が置いてあるから見てみてね
余ったら〜お浸しの具にしてもいいし、色々使えるよ
もし自分で作るなら、こちらにレシピありまーすめちゃめちゃ簡単
めちゃめちゃ簡単
こちらのピザはパパからのリクエスト〜
２枚焼いたけど、写真には一枚のみ(笑)
以前ポテトフレークのモニターしたときに作ったこの生地
家族に大好評だったから、今回具材変えて作ってみたよ
今回はポークビッツ、コリンキー、ケチャップ、ガーリックソルト、ミックスチーズそしてバジル〜
トマトバジルがパパ好きなんだよ
ちなみに…コリンキーってなに？と思った方〜
こんなやつかぼちゃの一種で生でも食べれるんて
かぼちゃの一種で生でも食べれるんて
皮も柔らかくて〜普段のかぼちゃカットするときのふんがー！ってのがいらなくて(笑)
お上品にカットできます
これを末娘が八百屋さんで見つけたので、今回使ってみたんだけど
歯ごたえがシャキシャキでかぼちゃとは思えない〜
ピザは火を通したけど…
コリンキーもっと詳しく知りたい！という方はこちら〜
こちら、また後日レシピを詳しく書きます
お湯を使うだけ！めちゃめちゃ簡単な〜ピーマンとコリンキーの春雨サラダ
ネーミングまだ決めてない…ww
普通のかぼちゃだとこういうふうにサラダは出来ないかな〜と思うと、なかなかいいものを見つけました
サラダといえばこちらも
うずら卵withきゅうり〜生ハムお花畑
正直…お皿にただ詰めただけ…
そしてこちらは手羽元大好きな子どもたちのリクエスト〜
麺つゆとカンタン酢を1/3カップずつで手羽元を漬け込んで、１時間ほど
（その間に色々準備〜）
で、耐熱容器に並べてレンジ６００w８分加熱→トースター２５０度１０分
焦げ目を見ながら焼いてね
こちらは水切り豆腐ときゅうりをキムチの素に漬けておいたもの-
入れた具材はたっぷりだけど〜レシピはこれ
キムチ辛いだろうに、豆腐だと食べたいらしいよ子どもたち
箸休めにはええよ〜
そして、メインディッシュ？違うか…メインのケーキ
とスパークリングワイン
とスパークリングワイン米粉のほうじ茶ロールケーキ〜
レシピはこれ
ココアでなくほうじ茶粉を使ったとこが違うかな〜
あとは米粉！
見た目はさほど変わらないけど…個人的に萎み方が違う気が…
米粉のほうがあまり萎まないというか〜きめが細かいのかな？ちがう？
あとはイチゴとホイップクリーム
大雑把なやり方がみえみえだけと…これをくるっと…
丸めたら若干割れたような…
こういうのは慣れない人がすると…うまくいかない
それでも、今回は周りもクリーム塗って隠す(笑)
そんなこんなな合同誕生会
５人ともお誕生日おめでと〜
毎日ドッタンバッタンで
いつもゆっくりする時間がないけど、４人で喧嘩しながらもわちゃわちゃ遊んたり本を読んだり〜なんてことないことを笑いながら話してるのが、私としては楽しくてフッと笑える瞬間かな
子どもたちのことで色々あっても、それをすべて受け止めてなぜか…笑いに変えるパパ
きっと…前世はお笑い芸人だったのでは…
一番下の子がもう２歳…寂しさのほうが強い
おしゃまさんで上三人の背中を必死に追いかけて、自分も頑張ってお姉さんになろうとしてる姿が可愛くて
「みーみー？みーみーできるよ！」という顔が可愛くて
末娘の愛称がみーさんです
どんどん歩いて沢山お手伝いしてくれて、最近では小さなタオルを畳むのは末娘の係
八百屋さんでは美味しそうな不思議な野菜を見つけては「たーたいよー（たべたいよ）」と言ってすぐさまかごに入れる…
小さな虫が苦手で、畑掃除ができないほどギャン泣きする…
上三人のピアノを見様見真似で、ピアノの隣に置いてある椅子をピアノに見立てて練習する笑
一番ビックスマイルで人を楽しませて笑わせてくれる名人の末娘みーさん
これからも、どんどこ大きくなってね
さーて
明日は上三人のピアノコンクール行ってきます
沢山練習したから…あとは本番のみ
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