先日の晩酌です

ハンバーグはFOR365のもの。

福袋に入っていたグラスフェッドビーフの無添加ハンバーグです

とっても美味しかったので、↓このハンバーグのセットもポチりました。

★閉店セール10％OFF★ 【無添加ハンバーグ 130g×5個セット (牛肉100％・合い挽き)】仙台勝山館 FOR365 | 冷凍冷凍便ハンバーグセット生ハンバーグ完全無添加添加物不使用食べ比べ肉牛肉グラスフェッドビーフ国産豚豚肉あいびき高品質お取り寄せグルメ

楽天市場

閉店セール割引

無添加ソーセージスパイス不使用＼子ども喜ぶソーセージ／ミニサイズお弁当【完全無添加ソーセージミニピュア 4本入】冷凍仙台勝山館 | 辛くない香辛料不使用国産ウインナー朝食おかず幼児こども子供用添加物不使用無塩せきギフト詰め合わせ FOR365

楽天市場

私が購入するタイミングで使えるクーポンがあって、↑ソーセージも一緒に買った方が逆にお安く買えたので、このソーセージも一緒に買いました。

今日届くのでまたアップします

『美味しいハンバーグとショックなお知らせ』少し前に購入したFOR365の夏の福袋。【夏の福袋】無添加ソーセージハンバーグ食べ比べ 5点セット送料無料冷凍 BBQ 暑中見舞いお…

ameblo.mom

＊FOR365で買った福袋と閉店については↑こちらで書いています。

ハンバーグのソースは、先日作ったローストビーフの玉ねぎソースを（たっぷりできたので）小分けして冷凍しておいたので、これまた別の日に作って冷凍にしておいたトマトソースと混ぜて、ちょこっと中濃ソースも追加して、ソースを作りました。

このソース、とっても美味しかったです！！

（そりゃそうだ、笑。）（不味くなる要素がありませんｗ）

ソースをつけずにそのままのハンバーグも食べたかったので、最初からソースをかけずに、ちょこちょこかけながら頂きました＾＾

こちらは作り置きのレーズン入りキャロットラペ。

クミンパウダーも入れています。

こちらは、ホタテと大根のサラダ。

簡単で美味しくてよく作るサラダの1つです＾＾

作り方は、大根を千切りにして軽く塩をかけてしばらく放置・・。

その間に、マヨネーズ、柚子胡椒、ちょこっとお醤油を入れて合わせ調味料を作っておきます。

大根から水分が出てきたら軽めに絞って、刻んだホタテと一緒に調味料を合わせれば完成～。

このサラダは、生のホタテが干し貝柱になることもあれば、生の大根が切り干し大根になることもあります。

この日は、大根は生のものを、ホタテはお刺身用の冷凍のものを刻んで使いました。

冷凍のホタテ、便利ですよね＾＾

PR

【10%OFF】ホタテ貝柱（生食用）北海道産選べる 500g 1kg 2kg ほたてホタテ貝柱ほたて貝柱天然生帆立ホタテ冷凍ホタテ刺身刺身海鮮海鮮丼国産お取り寄せグルメお歳暮お祝いギフト人気まとめ買い業務用送料無料

楽天市場

↑こちら。

スーパーセールで10％OFFになっています！！！

粒はそれほど大きくはありませんが、解凍するだけでお刺身としてそのまま食べることもできるし、ホタテの味もしっかりしていて美味しい。

バラバラで冷凍されているので、必要な分だけ取り出して使えるのも良いですね。

これはまた別の日の晩酌です。

奥はパクチーとブロッコリースプラウトのサラダ。

そして、引き続きのキャロットラペです。

メインはフライを作ってみました

レンコンと、海老と、ホタテのフライです。

（ホタテは先ほど紹介した冷凍のホタテを使っています。）

タルタルソースは茹で卵から作るのが面倒だったので、即席で作ったなんちゃってタルタルソース！

マヨネーズに塩レモンとパセリ塩を混ぜただけです。

これでも充分に美味しいですね＾＾

ホタテは生食用なので、ちょっとレアめに仕上げても美味しい。

タルタルソースとの相性も抜群です！！

レンコンのフライには中濃ソースをかけて・・。

今使っている中濃ソースはこれ。

【SS限定★最大50％OFF】＼先着クーポン配布中／【ソースの老舗】トリイソース中濃ソース 200ml 調味料ミニソーススパイス無添加国産野菜旨み手作りソース日本で唯一の製法木桶仕込み国産くだものとんかつソース揚げ物料理隠し味あっさり甘い濃厚ソース静岡

楽天市場

カントリーハーヴェスト中濃ソース(300ml)【カントリーハーヴェスト】[タカハシソースこだわり濃厚]

楽天市場

中濃ソースは、カントリーハーヴェストのものも気に入っています

そんな感じかな。

あと、注文していたワインも届きました

【6本から送料無料！】ベンドシャルドネカリフォルニア Bend Chardonney California カリフォルニアワイン白ワイン

楽天市場

↑こちらは6本。

（私の定番ワイン。お安くて美味しくて大好きです。）

【スーパーSALE10%オフ★9/11迄】カリフォルニア・トラディションズシャルドネ California Traditions Chardonnay カリフォルニアワイン白ワイン樽香樽風味新樽

楽天市場

↑こちらは1本。

（以前にも買ったことがあるワイン。こちらもリーズナブルで美味しい。）

そして、ちゃっかりとブレッド＆バターも1本買っちゃいました

【3本から送料無料！楽天グルメ大賞2025 白ワイン部門受賞！】5年連続受賞！ブレッド＆バターシャルドネ Bread & Butter Chardonnay ブレッドアンドバター bread&butter ブレバタワイン 2024 カリフォルニアワイン白ワイン樽風味新樽

楽天市場

↑ちょっとお高いですが大好きな白ワインです。

そんな感じかな。

ではでは今日はこの辺で終わりまーす！！！

最近の晩酌とあれこれ作ったもの！