１月に開催した流美農園主催、

第一回キクイモ料理の会の大盛況を受けて

 

３月３日（日）に、第二回キクイモ料理の会を開催いたします！

場所は、私がやっているお酒のお店「おさけcafe petit * petit」

御幸町通り蛸薬師上る西側　伽羅ビル１Fです。

 

↓第一回キクイモ料理の会のようす

 

 

第一回目と同じく、

キクイモの楽しみ方をぞんぶんにご紹介したいと思います！

加えて、

私がやっている農についてのお話しも、させていただきます。

 

キクイモが好き！（でも食べ方がわからない）という方だけでなく、

自然に沿った農に興味があるという方も、ぜひご参加お待ちしています！

 

詳細はこちらです↓↓

 

第一回の大☆大☆好評を受けて、
第二回の「キクイモ料理の会」を開催いたします！

長岡京市にある流美農園
真冬はキクイモが旬を迎えます。

「キクイモ」という野菜、
まだ知名度が低いものの、
生でも煮ても焼いても揚げても美味しい万能野菜なんです。

このキクイモの「おいしい食べ方」を知っていただく食事会です。
・サラダ
・保存食（粕漬け・醤油漬け）
・揚げ物
・焼き物
・煮物
・炊き込みご飯
などなど、いろいろな調理法をご紹介し、ご家庭の食卓に活かしていただければと思います！

あわせて、流美農園が実践している「自然の仕組みに沿った農（協生農法）」についてのお話しもしたいと思っています。
どうしてこんなにも多くの人が健康を害してしまうのか？
なぜ、肥料も水もあげない、耕すこともしない農をしているのか？
流美農園の野菜と、一般の野菜、有機野菜の違いは？

などを、私の体験からお話しいたします。
もちろん、お料理にあわせたおいしい日本酒も召し上がっていただきます！

●日時
２０１９年３月３日（日）１８時半～２１時

１８時半～１９時ごろ
お話し会（自然の仕組みに沿った農）&フリートーク

１９時ごろ～２１時
食事会

●場所
おさけcafe petit * petit
流美農園園主清水流美が店主をしている日本酒カフェでです。
〒604-8066 京都府京都市中京区伊勢屋町３５４−１ 伽羅ビル 1F
（御幸町通り蛸薬師上る西側）
080-1508-4448

●参加費
３８００円
スタンディング形式です
※椅子のご用意はございません
キクイモ料理、日本酒（お料理にあう新酒をご用意します！）
当日のキクイモ料理レシピは後日お知らせいたします。

●参加方法
フェイスブックイベントページの参加ボタンでお申込みとなります

https://www.facebook.com/events/289332605110162/

 

もしくは、おさけcafe petit * petit　にお電話ください。

 080-1508-4448　担当　清水流美

営業時間　１８時～２３時半（L,O２３時）

日・祝　は定休日


●定員
１０名

●締切
３月１日（金）
ただし、定員になり次第締め切ります

●キャンセル規定
前日のキャンセルは参加費の５０％、
当日のキャンセルは参加費の１００％を申受けます（銀行振り込み）