毎週土曜に開催している、
オープン収穫DAYを無料開催にすることにしました！

いろいろ考えて、
ようやくピースがはまり、頭の中ではパズルが完成しました。


なぜ収穫イベントを無料で行うかというと……

今年の冬を目標に（目標より遅れる可能性アリ）、飲食店をしたいと思っているからです。
コミュニティファームとつながる飲食店。
「地球上の動植物が健康に命をつなぐために必要なもの」を提供する飲食店。

コミュニティファームに来てくれた人が飲食店にも来てくれ、
飲食店に来てくれた人が畑のことを知り、いずれ畑にも来てくれる。

畑では、みんなで収穫したり種まきや作付したり、時には草刈も。
もちろん、やりたい人がやりたいだけやればいいと思っています。楽しいがイチバン！
流美農園の作業は、難しくもないし、ハードなこともないので、だれでもできます。
そして野菜ができたら、ご試食に持って帰ってもらえばいいし、飲食店でも出します。
みんなの協力でみんなの野菜ができ、みんなの協力で飲食店で野菜のお料理を出したいと思っています。

こんなことができればとても理想的ですが、実際にはいろいろ難しいことも起こってくるでしょう。
そのときには、一つ一つ対応しながら修正もし、
畑と飲食店の循環ができればいいなと思っています。
だから「タダほどコワいものはない」ってことではないのです。
お気軽にご参加いただけるとうれしいです！

今後のオープン収穫DAYのスケジュールは、追って投稿します。


そんなこんなで、飲食店の計画も牛歩ながら少しは進み、いま物件をモーレツ探し中です。
同時に、飲食店での経験も積みたいと思い、
お知り合いの飲食店でお世話になっています。
これがまた、、慣れない時間帯の慣れない作業、慣れない制靴で、カラダがピーピー悲鳴をあげてます。
まぁでも、そのうち慣れてくるでしょう。
今の経験はひとつひとつがどれをとっても貴重で、すべてが今後に活きること。



ということで、
オープン収穫DAYは、今後無料でおこないますので、
お気軽なご参加をお待ちしています