立ち話ですが、農業についてある方と話しをする機会がありました。
それから数日、日本の農業についてあたまのなかに考えがめぐりめぐり……。
私は従来の農業がいけないとは思っていません。
一方で、従来の農業だけではいけないと確信しています。
ここでいう従来の農とは、一般的に行われている農薬や化学肥料を使う慣行農法、そして有機資材のみを使う有機農法の両方をいいます。
既存の農業だけではいけないと思うのには二つの理由があります。
ひとつは「業」として成り立っていないこと。
既存農業は基本的に補助金ありきで進めてこられました。
農家の子どもさんたちが、国からお金をもらって野菜を作っている親の姿を見て、農業を生涯の仕事としてプライドを持って取り組めるでしょうか。
お金とは、人や社会に提供したプラスの価値のことです。
お金を得ることで、自分が人や社会に役に立ったと実感し、プライドが健全に満たされるのです。
一部の農業者、特に新規参入する人たちは「補助金に頼らない農業をする！」と言って果敢にチャレンジし、中でも一部の人は成功していますが、正直簡単ではありません。
ただしこの問題を解決するのは、そう簡単なことではありません。
なぜなら、この問題の核心には、「農政・農協・農家みんなが得をする仕組み＝今の農業」という図式が成り立っているのです。
無邪気に言うと、消費者が過度に安いものを求めないようにし（つまり価値をまっとうに認める）、農業者は自らビジネスプランを立ててビジネスとして農業をすればいいじゃないか？と思います。
ところが、「力」が働いている以上、まっとうな議論ができる問題ではありません。
この問題は、ストレートではなく、草の根の小さな動きが大きく集まるのを待つとか、もっと違うカーブのような球が必要と思います。
ちなみに、有機農業で売上・利益ともにあげている農家さんは、私はとーーーっても商才があるか並外れた努力家だと思います。有機農業はお金も人手もかかるので、正直誰もができるものではないと私は思っています。（ここでは、有機農と有機農業は分けて使っています。野菜を作る有機農であれば商才は問題にはなりません）
そしてもうひとつの理由は、
農業＝食べるものの生産、そして食べるものとは人の健康を支えるもの、と見たとき、
従来のどの農法も、人の健康を支える農産物を生産できないからです。
だから従来の農法はいけない、ではなく、
だから従来の農法だけではいけない、と思っています。
その解決法として、私は大きなことはできないけれど、自分と自分の身の回りだけにフォーカスして、自身で農園をしています。
従来の農法とは違う、野人エッセイす著者ムーさんが提唱する協生農法です。
協生農法が従来の農法とどう違うか、、ということについては、一次情報を参照していただくのが一番かと思います。
野人エッセイす＞協生農法カテゴリ
http://ameblo.mom/muu8/theme-10018813547.html
そもそも私は、健康な社会を作りたくて農（有機農業）の世界に入ったのですが、それが健康とは関係がないことを知り、１～２年間のショック期間
を乗り越え、いま、この農法で畑をしています。ただし私の場合は「農業」にはなっていません。今はただ「農」をしているだけです。
「農」を「業」に変えるのは、これは「事業」です。
ものづくりは、ものができればOKではありません。
それが売れなければ、つまりそれをお金に換えることができなければ継続はできず、いくら立派に「健康な社会を作りたい」と言ってもむなしいだけです。
私は、野菜を野菜のまま販売するのは私の力量では難しいと考えました。
そして「情報（つまり、なぜ協生農法なのか、という私の考え）」をどういった場面で誰に伝えたいかと考えたとき、畑だけでは狭すぎると思い、飲食店という答えに行き着きました。
農産物を健康を維持するためのものとして見た場合今の農法の農産物ではその目的を果たせないことを知り、自然のことや体のことを勉強しなおして協生農法を取り組むに至ったのですが、畑で、飲食店で、それを「業」に変えられるかは、これからのことです。
私がしていることは、ほんとうに小さなことですが、小さな種もいずれは花が咲きます。
花が咲くと種ができこんどはいくつもの芽が出ます。
そうなることを願って、小さな活動を大切におこなっています。
そして一人二人と、従来の農ではなく協生農法に取り組む人が増えてくれば、痛んだ土壌も少しずつ元に戻り、もっともっと時間が経過すれば、海も修復されてくるでしょう。もうダメだというリミットまで環境を壊してしまわないうちに……と思っています。
「飲食店？いいね～～スーパードライお客さんにオススメすればいいんでしょ。
」