いまさらながら、先週土曜に参加した、野人エッセイすの読者イベントの報告です！
前日の天気予報では土曜は「雨」
わーーん、雨かぁ。でもいいものね。
始発の地下鉄にのって京都駅。そこからは普通電車と特急を乗り継いで伊勢市駅。
さらにはバスにゆられて中町へ。
バスの中……あ、なんだか読者イベント行きの人たちが多そうだ……と思っていたら、やっぱりおなじバス停でスクっとみんな立ち上がった。
雨はいっそう強くなり、いつもなら午前中農園見学にいく時間を使って、野人エッセイすむーさんのトークライブ♪♪みっちり一時間。
参加した皆さんの「あれがききたい、これがききたい」に丁寧に答えてくださいました。
ブログ野人エッセイすや本の野人エッセイす、むーさんのイベントや講習会では、「食の本質」をいつも学ばせていただいています。
イベントには野人エッセイすの読者さん３５人くらいが参加して大賑わい
ブログを通じて連絡を取り合うようになった方と出会えたりして、とっても楽しかった～～。
雨が本降りになった頃、さぁランチタイムです。
いつもほんとうに楽しみにしているのは、自宅では食べることができない、山の幸、海の幸、そしてむーさんが研究に研究を重ねて作り上げられたお料理の美味しいこと！
外付けの胃袋があったら、何個もひっさげていくところですが、あいにく一つだけ。でも、ちょっと大きめ。
見て！牡蠣ですよ～～今の牡蠣、ぜったいに美味しい！！
焼くと、ジュースがふつふつ煮立ちます。
こんな美味しいの、食べたことないわ～～ぷるっぷるで濃厚なお味。
ジュースも一滴もこぼさないようにいただきました。
もちろんイノシシBBQも。
私はいつもこちらがお目当て。「あぶら くーださい♪」です。
牛や豚の脂は、胃にきつすぎて、すぐに胃もたれするので最近はたべなくなってしまいました。
でも、イノシシの脂は焼くとカリッカリになってほんとうに美味しい。
これが大好きなんです。
「るみちゃん、食べるだろ。なら焼いて」と。
あら、見透かされちゃった！
はい、焼きます～～ ということで、BBQ係り。
カキフライにイノシシと鹿のコロッケ。
人生のなかで一番おいしいカキフライだったぁ～～。
コロッケは、肉率マックス。どうやってまとめているの～～と思うほど、つなぎが少ないんです。お塩をパラパラするとお肉のお味がぐっと引き立ちます！
むーさん特製のトマトシチュー。
読者の会ではスープが大人気。
冬だからというのもありますが、皆さん知らず知らずのうちに「補給」しているのでしょうか。
こんなに上手にスープ、できないなぁ。うーん、がんばろうっと。
おでん！！！
下ごしらえ、どんなに丁寧にされたかと思うと頭が下がります。
私の好きな「いのししのあぶら」がたっぷりあったので、ありがたーくいただきました。
お三時には、茶屋人さんのお紅茶でティタイム。
めっちゃ美味しいエクレアまで。わぁ久しぶりにエクレアいただいた～～。
お紅茶おいしいなぁ。ふつうの紅茶は喉にひっかかっておかわりはしませんが、何杯も何杯もおかわりしました。
あっ！食べてばっかり～
今回も美味しいおやじんイベントでした。
むーさん、ゴーリキマリンビレッジのみなさま、ご一緒した皆さま、ありがとうございました。
