やっとできたー！
レッスン用の新メニュー、カルダモン米粉パン！
今、焼きたてほやほや
そして今うちはパン祭りになってる🎵
今日夜食べるしらすパンと
明日朝サンドイッチにする丸パン
新しいメニューはカルダモンパンなのですが、これは何回も試作してみたんだよ
色は良いけど発酵あまりしなかったり
形はいいし、発酵も上手くいってふんわりしたけど
焼き色付かなかったり
美味しかったけど、もう少し焼けた方が良いよねって思ったのでまたやり直し
先程やっと出来上がったものは、焼き色もふんわか具合もバッチリ
温度と時間、大事です‼️
こんなふうに実験しながら毎日パンを焼いていました。
来月久しぶりに米粉パンレッスン再開します！
メニューは２つ。
⚫︎ハートのハムロール 4,000円
⚫︎カルダモンパン 4,500円
間に椅子ヨガしようと思ったんだけど
パン作りだけでもいいかしら？
と、ちょっと迷い始めたので、とりあえずパン作りの価格を掲載しておきます！
興味ある方は公式LINEから米粉パンとメッセージください。4月開催でレッスンできまーす。日時はご相談。
まだ予約ページできてないので、仮予約になります。
予約ページできたらまたお知らせしますね〜！
余談ですがこの前チャバタも作ってみたの。
モーニングプレートにして
サンドイッチにした！
これも最高に美味しかったよー！
パン作りができると、無になる時間とか癒しの時間が増える気がします。
私、1人で夜な夜な作っている事も多いので夜のレッスンも可能です😊