⏫たんぱく質アップ⏫
朝ごはん30日目
たんぱく質強化を継続中
今週は公私ともに
やること盛りだくさんなので
簡易バージョン
のブログになりますが
是非ご覧ください
今日もコチラ⬇を参考にしながら
朝ごはん記録を綴ります
5:30朝ごはん
本日は
ミックスフライ
モーニングプレート
本日のピックアップ食材は
紫キャベツ
カラダの老化を喰い止める！
活性酸素を除去する
アントシアニンの抗酸化力
見た目の印象が強烈な
紫キャベツ
この色は
ポリフェノールの一種
アントシアニン
によるものなんです
アントシアニンは
動脈硬化にや眼精疲労
の予防に効果があるとされる成分
また
抗酸化力も高く⏫
老化を進行させる
活性酸素を除去
するパワーもあるので
シミ
シワ
血管の詰まり
なども防いでくれるんです
老化を抑制するチカラ
嬉し〜い
老いを感じないといえば……この方⬇
商品名でおなじみ
キャベジン(ビタミンU)
も普通のキャベツと同じように
含まれているから
胃腸のケアもしてくれますし……
「若返りビタミン」と言われる
ビタミンCが
普通のキャベツは
100gあたり 41mg
に対して
紫キャベツは
100gあたり 68mg
1.5倍
お値段は割高な紫キャベツだけど
サラダに
もう少し摂り入れてみたくなりました
注意
アントシアニンは水溶性なので
水洗いしただけでもすぐに溶け出します
かつて私もキャベツで失敗しました⬇
本日の
おかずプレート紹介
主菜
ミックスフライ
アジフライ＆イカリングで
たんぱく質を摂ります
副菜
紫キャベツのサラダ
紫キャベツ きゅうり
水菜 れんこんチップス
副菜
チーズ＆トマト
副菜
クレソンの隣のもの
な〜んだ
「ほたて🦪」
に見えるけど……実は
エリンギなんです
輪切りにして
バター醤油の味付けにしました
厚みがあるから歯ごたえもGOOD
主食＆味噌汁
本日の味噌汁の具材は
白菜 豆腐 しめじ 小ねぎ
しめじは冷凍室に
⬇
飲み物
麹甘酒ミルク
麹甘酒➕牛乳で作る
定番の朝ドリンク
デザート
バナナヨーグルト
本日のBODY記録
体重 46.85kg
体脂肪率 20.30％
筋肉量 19.60kg
朝トレ
本日もちょっとお休み
昨日の
ほぐし＆鍼で
幾分痛みが和らいだ気がします
帰宅後もコレを貼って
ケアを継続
コメントを寄せてくださった
ブロ友さん
ありがとうございます
行きつけスタバでも……
皆さんの温かい気持ちに触れて
しあわせです
