DAISOで
直径26cmの白皿を買ってから
ワンプレート風スタイルが
定着しつつある我が家の朝ごはん
実は
ワンプレートスタイルの
朝ごはんづくりにおいて
お手本
にしているお店があるんです
以前も紹介した
綴りCafe
前回の初訪問の様子はコチラ⬇
昨日３ヶ月ぶりに
訪問しました
昨日のメニューはコチラ⬇
メインは肉か魚で選べるので
腸活中の私としては
DHAやEPAねらいで
魚料理をチョイス🐟
このメニューを見ているだけで
ドキドキします
毎日メニューを手づくりして
お客様に生産地や味付けをお伝えする
そのお客様ファーストに
いつも感動
来ました
鮭とたっぷりきのこ〜🍄
開けた時にきのこのよい香りが
フワァ〜っと鼻に届きました
タイムも入っているからさらにいい香り
メイン以外は
様々な味付けや食感の
小鉢が並びます
今回は秋らしくちょっと黄色ベースの
食材が目に付きますね
６月の初訪問でこちらのお店の
小鉢使いにはまって買い足したのがコチラ
(この記事⤴でも綴りCafeさんを紹介してます)
朝5:30までに作るから
綴りCafeのランチのように
ドレッシングも毎日手づくりとは
いかないのですが……
朝ごはんを考えるときに
毎日イメージするのは
綴りCafeの
カラダに優しいワンプレートスタイル
なんです
家族が健康でいることは
もちろんですが……
ごはんを作るママさんが
(パパさんも大歓迎
)
何かしら意識をしてくださること
食べる際に
食べ物に思いを馳せること
そんなきっかけになればと思い
毎日朝ごはんブログを発信中です
是非今後とも
隣の朝ごはん🍚を覗いてみてくださいね
今は腸活企画
「腸美人への道✨」を実践中なので
食材選びなど
少しパターン化されてますが
普段の献立はこんな風に考えてます
下記の4つの方法の中で
やりやすい方法を探してみてください
GOODバランスの食事になりますよ
今日の仙台市は雨模様
です
肌寒いので
温かくしてお過ごしください