たんぱく質は食べた分が
そのままカラダで使われるわけではなく
摂取
⬇
消化
⬇
吸収
⬇
再合成
という流れを経て
カラダの各組織で使われることは
触れましたね
その長〜い過程を意識するのも大変
だから
効果的にたんぱく質を活用する方法を
ピックアップします
その１
アミノ酸スコアが高い
良質なたんぱく質を選ぶ
たんぱく質はアミノ酸に分解され
再合成されたり
単体で働いたりする
中でも9種類ある必須アミノ酸
は食べ物でしか摂取できない
その9つをバランスよくもっている状態が
「アミノ酸バランスがよい」ということ
アミノ酸バランスが悪いと
下の画像のように
たんぱく質の合成が不十分
ということになる
つまり
せっかく摂取するなら
「アミノ酸バランスがよい」食べ物を
意識するのが
一つずつ覚える必要はなく
たんぱく質と聞いて
私達がイメージする食べ物の多くは
アミノ酸バランスがよいと考えると楽かも
例 卵・肉・牛乳・大豆・マグロ など
その２
ビタミンＢ群を一緒に摂る
たんぱく質は
ビタミンB群が不足すると
代謝できず
体内で使えない
つまり
たんぱく質を摂っていても
ビタミンB群
とりわけ
ビタミンB6とビタミンB12
を摂らねば意味がない
この2つは
たんぱく質の分解と合成に不可欠な
ビタミンなのでセットメニューくらいの
意識で一緒に摂りましょう
私は食事も意識しつつ
サプリメントも活用しています
その３
③適度な運動をする
「適度な」がポイント
運動しないと
たんぱく質を体がうまくつかえない
から
軽めにカラダを動かして
たんぱく質の利用効率が高めましょ
先日ご紹介した動画は
適度な運動量だと思いますよ
逆に
激しい運動だと
たんぱく質の分解が亢進してしまうので
さらに多くのたんぱく質が必要になります
このときに
大豆グラノーラなどをつまんで
空腹での運動は避けます❌
レッスンのあとすぐに飲むプロテイン
シェイカーを使っていたこともあるけど
今は手軽なこのタイプをチョイス
をはじめ