（一度アップしましたが一部内容が変更
になってます。すみません。）
昨日は住環境整備の日にした我が家🏡
普段はいいや〜
と目をつぶってしまうしまうところを
時間をかけて整えました
はぁ(´Д｀)ﾊｧ…
疲れた
ということで疲労回復に効果抜群の
ビタミンB1を豊富に含む
「ぶりの照焼き」をメインに
ぶりは
血液サラサラ効果で血栓を予防したり
アレルギー緩和にも効果がある
EPA
脳を活性化して認知症や
動脈硬化を予防する
DHA
糖質代謝を助けて疲労回復に効果抜群の
ビタミンB1
脂質をエネルギーに変えるのに欠かせない
ビタミンB2
などなでたくさんの栄養素が含まれている
ぶりのパワーで疲れがとれるといいなぁ〜
お魚トリビアは過去の記事でも
いくつか紹介してます⬇
副菜は4品
「ほうれん草のサラダ」
サラダほうれん草に
トマト🍅とクリームチーズ
をトッピングした
彩り豊かな緑黄色野菜サラダ
「アスパラガスと人参のごま和え」
アスパラガスと人参に
昆布つゆで味をつけごまを和えた
次男坊
お手伝いの一皿
「ゆず味噌冷奴」
冷奴は頻繁に食べるから
違う味もいいかも〜
と考えて
思いついたのがこちら
乾燥ゆずを少量のお湯で戻して
味噌とはちみつ🍯を混ぜ合わせ
白ごまをプラス
戻したゆずをトッピングして完成
「きゅうりの梅しそ和え」
きゅうりもいつもと違う味にしようと
好奇心
で使ってみたのが……
⬇
おにぎりのもと
すぐには味が馴染まないから
昨夜からきゅうりに振りかけておきました
もう少し青じその香りが欲しくて
チューブ青じそをプラス
今日の冒険は
豆腐もきゅうりも成功
良かった〜
ご飯と味噌汁を添えて
最近はまっているミロも一緒に〜
（和食なんだけどね……）
「ぶりの照焼き定食」
の出来上がり
今日は忙しくなりそうな
人員配置なので
気合い
で頑張ります
で頑張ります素敵な１日になりますように