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40代で結婚した晩婚子なし夫婦の東京下町ライフをゆるく書きつづっています。
夫婦ネタ、40代ファッション＆美容、お出かけ＆グルメ情報など幅広いテーマで更新中♪
先日、夫婦でコラボして夕飯を作りました。
夫がサラダを作り、私がスープを作りました。
パンとローストビーフは切っただけです。
夫が作ったトマトとジャコと大葉のサラダです。
すごい美味しくて、夫がよく作ってくれます
↓参考にしたレシピはこちらに載せています。
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こちらで1㎏です！！
↓レシピはこちらを参考にしました
メインがローストビーフなので、ウインナーは入れませんでした。
完成した玉ねぎスープです！
とても簡単なのにすごくおいしかった
圧力鍋だと洗うのが大変なので、炊飯器で手軽に作れるのがいいです。
だけど、夫は私が炊飯器でスープを作ろうとしたら
「大丈夫？ニオイつかない？」って軽く引いてました
えー、ニオイがつくってどういうこと？
メインは黒毛和牛のローストビーフです！
量は200gです。
とてもゴージャスなのでクリスマスディナーにも良さそうですね。
名古屋の老舗「本格肉料理 丸小(まるこ)」のローストビーフです・
肉のプロが厳選した黒毛和牛を使用していて肉質が柔らかく、芳醇な味わいを堪能できます
真空パック200g入りで、冷凍品で届きます。
解凍してスライスするだけで、美味しいローストビーフが食べられます。
クリスマスのご馳走や、お歳暮にもおすすめ！
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ホリデーシーズンは自宅でいつもより奮発したご馳走を食べたくなりますよね！
ローストビーフも美味しいけど、肉より海の幸！という方には
今の時期旬のカニがおすすめです
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まずはずわいがにをしゃぶしゃぶ！
ボイルではなく生なので、しっかりめにしゃぶしゃぶします。
スープにしっかりカニの出汁を加えたくて、鍋にボンボン投入して煮込んでみました。
ポーションなので殻剥き不要ですが、持ち手側にもカニの身がつまっていることに気づいて、貧乏性の私は持ち手側のカニの身もほじくり出して食べました。
ポーションのカニの持ち手をわざわざほじくり出して食べるってマナー違反なのですかね？
料亭でやったら見咎められそうだけど、家でやる分にはいいんじゃないかと思って。
それに、夫も持ち手のカニ身をほじくり出してたし。
なんて似たもの夫婦なんでしょう！
〆はうどんにしました。
ほじくり出したカニ身を鍋に入れて雑炊にしてもよかったかも！
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