レパートリーを増やすため、新しい料理に挑戦してみました！

 

私は料理ができないので、私が夕飯を作る日は思い切り手抜きになります。

 

私が夕飯担当の日の定番メニューがこちら！

 

 

・焼き鮭

・冷凍唐揚げ

・ごはん

・味噌汁

 

肉と魚のWメインで、野菜が足りてないのですが

ボリュームがあるので、お腹は満足します

 

 

1個が大きくてボリュームあります

お弁当のおかずにもおすすめ。

 

 

1袋5個入り×4袋セット、合計1㎏と大容量です！

 

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昨日も私が夕飯担当だったのですが、いつも同じようなメニューだと夫が飽きると思ったので、

今回は新しい料理にチャレンジしてみました。

 

 

モニターで鹿児島黒牛の切り落とし1㎏が当選したので、

牛肉を使った料理を作ろうと思い立ちました。

 

 

大容量1㎏パックですが、肉が3ブロックに分かれているので使いやすいです。

今回は１/３使うことにしました。

 

このお肉はA5A4ランクの鹿児島黒牛の和牛切り落とし。

 

5年に1度、和牛能力共進会というオリンピックみたいなコンテストが開催されていて、

2022年に鹿児島黒牛は6部門で1位を獲得‼（※ 第1区 若雄、第4区 繁殖雌牛群、第5区 高等登録群 第6区 総合評価群、第8区 去勢肥育牛【最優秀枝肉賞】 特別区 高等及び農業大学校）

 

さらに内閣総理大臣賞（第4区繁殖雌牛群）まで受賞しています。

 

そんなすごい鹿児島黒牛を様々な料理法で楽しめる、使い勝手のいい切り落とし肉です。

しゃぶしゃぶやすき焼き風煮込みや焼肉など幅広い料理にアレンジできます

 

只今、新規出店セール中！

赤字覚悟の半額 A5A4ランクの鹿児島黒牛 和牛切り落とし

 

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牛肉の切り落としを使ったレシピとしてパッと思いつくのは肉じゃがです。

肉じゃがは私の数少ない料理のレパートリーのひとつです。

 

だから今回も肉じゃがを作ろうかなと思ったのですが、

ずっと同じ料理ばかり作り続けていたら成長できないので、今回は新メニューにチャレンジしてみました。

 

家にピーマンがあったので、牛肉とピーマンのオイスターソース炒めを作ってみました。

 

↓参考にしたレシピ

 

 

 

 

 

 

夕飯メニューです。

つくねとサラダはコンビニ惣菜ですが、いつもより野菜多めの食卓になって満足

 

私は料理が苦手なので、一度成功するとその料理ばかり作り続ける傾向にあるのですが、

失敗を恐れずにこれからも少しずついろんな料理にチャレンジしていきたいです！

 

牛肉とピーマン炒め、さすがいいお肉を使っているだけだって、大満足のおいしさでした。

肉を焼いて、塩コショウでシンプルに食べるだけでもおいしそう！

このお肉で肉じゃがも作ってみたくなりました。

 

↓鹿児島黒牛切り落とし、半額以下です