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GWも終わって、からだも気持ちも
少しお疲れ気味かもしれませんね。
身体は食べたものでできている。
そう、食べもので整えるのがいちばん
不調なときこそ食べたい、
“体がよろこぶごはん”をまとめてみました。
不調なときこそ、食べたいごはん
① こうじやのスープ
何食べていいか分からないときは、
栄養が不足しているサインですって。
心も身体もお疲れのとき、レンチンで作れる
優しいスープ。
冷凍なんですが完全自家製で、
本当に美味しい。
こうじのやさしさもあって、
体にしみる感じがあります。
具だくさんで、
満足感があるのもいいところ。
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② 米粉パン（たぬの森）
グルテンフリーの米粉ベーグルとマフィン。
もっちりしていて、優しい甘さで
美味しいです。
小麦・乳・卵不使用なので、
卵アレルギーの長女も
安心して食べられるのが嬉しい。
遺伝子検査で分かったことですが、
私はグルテン不耐性の傾向があるらしいのです。
確かに、小麦粉をたくさん食べすぎると
体調が悪くなることがあって。
大人になってから検査で分かったことですが
意外と日々の不調って
食べ物にあったりします。
（とはいえラーメンも餃子も普通に食べてますが。笑）
でもやっぱり、米粉だとちょっと安心。
③ 骨取りサバ（飯田商店）
何度も紹介しているんですが、
やっぱり便利で美味しい。
（よく作るサバと新ショウガと大葉のおにぎり）
骨取りなのでそのまま使えて、
とにかくラク。
忙しい日ほど助けられています。
④ ZENBブレッド
黄色えんどう豆でできたパン。
これが意外としっかり美味しい。
罪悪感なく食べられるので、
ちょっと調整したいときにもいいなと。
軽く焼いたり、具を挟んだりして食べています。
⑤ ジンジャーパウダー
春のゆらぎには、しょうががいいそうで。
体を温めると、やっぱり違うなと感じます。
このパウダー、
高知県産の国産品で無添加・無農薬。
1袋に1.5ｋｇ分の生姜が入っています。
なんと、生姜チューブで約30本。
ショウガオールの含有量が多くて、
しっかり体の内側から温まる感じ。
飲み物に入れたり、料理に少し足したりしています。
フレッシュロックに詰め替えて使っています。
⑥黒米
レンジで簡単に調理ができて
低GI・食物繊維がしっかり入っている
“健康系パックごはん”。
黒米は
・食物繊維が白米の約6倍
・鉄分、ビタミンB群もたっぷり
・低GIで血糖値が上がりにくい
・腹持ちが良く、ダイエット中にも◎
ちょっと食べたいときにも
ちょうどいい量です。
常温で1年保存できます。
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