こんにゃくの甘辛煮♡





簡単に作れて
こんにゃくなだけに、腸がきれいになるという

嬉しいレシピなんですYO

一度お試しあれ（＾ν＾）


【 材料（4人分）】

◆こんにゃく 1枚 ◆ちくわ 小2本 ◆赤とうがらし 1本
◆だし汁 カップ2分の1 ◆油 大１ ◆砂糖 大２
◆みりん 大１ ◆醤油 大３

【 作り方 】

A：こんにゃくを幅1cm位に切り、たずなにする
2～3分 湯がいて、すぐ水に取り ざるに移す
B：ちくわを乱切りにする
C：赤とうがらしを斜めに2つ切りにし、タネを取る

鍋（フライパン）に油大1を入れ、熱くなったらA、Bを入れ、
強火で炒め、油をなじませる。
それに、だし汁2分の1を入れ、砂糖大2、みりん大1、
醤油大3、赤とうがらしを加え、弱火で汁気がなくなるまで煮る。

あれば、サッと湯がいた青みを少々添える。