こんにちは。

神戸市垂水区

自宅サロンSmile（スマイル）の

長尾ひさえです。

 

 

毎年６月に

近くの産直市場で

しその葉を買ってきて

しそジュースを作っています。

 

 

いつもより葉が多かったので

いつもの倍の４リットル分を

作ることにしました。

 

 

 

１つは、

いつも通りの

「きび砂糖」で。

 

 

 

リンゴ酢を入れると

パッと色が変わり

さわやかな赤紫色に！！

 

 

 

もう１つは

家にいつも常備している

「沖縄黒糖」の粉黒糖で。

 

 

 

こちらは

リンゴ酢を入れても

赤紫色には変わりませんでした。

黒糖の黒が勝ったのかな？

 

 

 

 

私のしそジュースの作り方です

 

 

しそジュースは、毎年

自宅サロンSmileに

お越しのお客様にも大好評です！！

 

 

 

７月８日（金）に

私の自宅サロンで開催する

イベント「ほっこりん」でも

飲んでみてくださいね♪

 

ほっこりんのご案内です

 

 

 

 

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