シャインマスカットでも作ってみました♪ | リーバルカフェ(reebalcafe)お菓子教室&販売(埼玉県さいたま市・戸田・蕨)
こんにちは。さいたま市浦和のお菓子教室、リーバルカフェ瀧田きよみです。

次回レッスンメニューの巨峰とヨーグルトのムース。

シャインマスカットバージョンも作ってみました^^



巨峰はコンポートにしているんだけど、

シャインマスカットは皮ごと食べられるし、生の方が食感が好きなので♪

コンポートにはしないで、そのままゼリーに閉じ込めてます^^

(コンポートも作ってみたけど、個人的にはそのままの方が好きでした♪)

このメニューは、色んなフルーツで作れるのが良いところだと思うのだけど、

シャインマスカットとか、春だったらイチゴとか、

生のまま使いたい時は、ゼリーを別で作れば大丈夫です^^

ゼリーだけ作る時のレシピもレッスンの時にお伝えしますね。


ちなみに、巨峰バージョンはコチラです♪



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