緊急事態宣言が出ましたね。
日に日に増えていく感染者数に、「私、こんなにお菓子作ってていいのだろうか？」と、ちょっと変なテンションになりながら、８種類のスイーツを作っていました。
こちらは、新年の恒例「認定講師向けの試食会」用のスイーツです＾＾
何種類ものスイーツを作る事はよくありますが、いつもは「同時に作りやすい」メニューを組み合わせるので、それほど手間ではないんです。
なのですが、試食会用のメニューは、材料も工程も異なるものを組み合わせるので・・・
頭の中をぐるぐるさせながら作ってます（笑）
みんなが集まって色んな情報交換をしながら試食をしてもらって。
「1年よろしくお願いします！」と気合が入るイベントなのです♪
・・・・
今年は、人数と時間帯を細かく区切って、試食もお持ち帰り用に1切れずつセットして。
レシピも、みんなで回して好きに見てもらっていたのを、
「みんなが触れるのは良くないよね？」
と、お一人ずつにお渡しする資料を用意しました。
（資料と言っても大したものでは無いですが＾＾；）
実際に、レッスンができるのかどうかも悩ましい状況ではありますが・・・
「このメニュー取り入れようかな？」
「これは○○さんが好きそう♪」とか、
想いを巡らせて、楽しい気分になってもらえたら嬉しいです。
そして、それぞれの教室に通ってくださっている生徒さまにも、ワクワクが伝わりますように＾＾
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