こんばんは。さいたま市浦和で、カフェとお菓子教室をしている瀧田きよみです。
２月のはじめまで開催させていただいていたお菓子教室「ガトーショコラ」のレッスン。
バレンタイン用にも作ります♪
と、何人かの方からご報告いただいていて、うぅ～。嬉しいです！
ガトーショコラのレシピって、山ほどありますし
焼き方をちょっと変えると食感がものすごく変わったり
使うチョコレートのメーカーによっても、ガラリと雰囲気が変わったりしちゃいます。
どっしりめ
軽め
しっとり
ふんわり
その時の気分によって、食べたい味も違ってきたりもしますよね＾＾
ご参加くださったみなさまも、色んなレシピを試してみて、自分のお気に入りを見つけてもらえたら嬉しいです。
チョコ、何を買えばいいのかわかんない～！
という場合は、カフェにお越しの際にお声かけいただければ、レッスンで使っていたチョコレートをお譲りできますので、お気軽にお声かけくださいね＾＾
お菓子教室の様子を、ブログに書いてくださった生徒さま。
まだご紹介しきれていなかったので、ご案内させてください～＾＾
「あれ？」私もブログに書いたよ～。という方がいらっしゃいましたら、ぜひぜひお声かけください＾＾
ブログをされている方も、してない方も、みなさまありがとごうございました～♪
次回の単発レッスンは、春に人気の「苺とマスカルポーネ」のムースです。残席１名となってます＾＾
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