年に数度ですが食べたくなるココイチのカレーラーメンである、前回は７月でしたので半年ぶりだ。
食べに行ったのは勿論何時もの足立佐野店です、２３区内では貴重なラーメン提供店です。
トッピングはシンプルに茹で卵にしました。
出てきたものは半年前と変わっていないようですね。
私ココイチのカレーラーメンが世に出始めた２０１７年より食していますが、一昨年あたりより味が安定してきていると当ブログでも書いています。
それだけ初めのころは変わっていてのですね、現在でも改良はなされていると思うが大きなものでは無いようです。
茹で卵を乗せました、それではスープから行ってみましょう。
はい、豚骨ベースのココイチカレーがしっかり香るスープです。
こう書くとラーメンとしては重いカレーうどんの汁のような物を想像しちゃいますが。
これがちゃんとラーメンスープとして成立しているカレースープなんですよ。
以前よりも背脂が浮いていないくらいの違いですが飽きずに啜れるスープです。
辛さがノーマルでもピリ辛程度あるのもいい、苦手な方にはちょっとという位の辛さは初めからあります、なので小さなお子様には無理かと思いますね。
私は何時も３辛ですがこれでもそこそこ辛いですよ、今回は確認のためにノーマルにしています。
麺も変わっていませんね、加水多めのチルドみたいな麺です。
小麦感が弱いのも同様で、正直旨い麺では有りませんがカレー風味はこれらをマスクしてくれます。
チャーシューもスーパーで売っている真空パックのレベル。
厚みは更に薄くなっているかなぁ。
なのでメニューチャーシュー麺が有りますがこれは私はパスでしょうかね。
野菜がそこそこ乗っているのがいい、こういうところが色々な方達が食べるチェーンの良い所です。
男性だけでは無く女性も気軽に注文できるような具材になっていますね。
という事で辛さノーマルですから私にはちょっとさびしい。
なのでこいつで調整します。
卓上にはこちらが置かれています、これで辛さを足していきます。
でもですね、これはあくまで調整用なんですね、とび辛なんて書いてありますがそんなに辛さがアップする訳ではない。
やはり辛さは有料になりますが好みをオーダーした方が良いです。
そういえばカレーにウスターソースをかける方っていますよね、私は先ずしないのですが。
ココイチには卓上にしっかりあります、でもこれは特に関東の方はトッピングの揚げ物にかけるという解釈の方が多いでしょう。
今回ちょっと冒険で味変に試してみました。
確かにウスターソースの風味は感じられますが、このラーメンスープに関しては酸味の方をより感じますね。
これはちょっと面白かったです、でも美味しく味変するかといったらそれは無いかなぁ。
という事で久しぶりのカレーラーメンでしたが安定の美味しさでした、年に数回は食べたくなりますね。
やはり３辛でその都度に好きなトッピングが良いでしょうかね、まだ未食なパリパリチキンなんていいかも。
また食べたくなったら行くことにしましょう、暑くなる前には食したくなるでしょうからね。
おいしかったです、ごちそうさまでしたーーーーーーーーーー、、、、、。