「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は市ヶ谷の「ハレ&ケ」を紹介しました。

 

 新潟推しで、酒やつまみも豊富なラーメン店。新潟市で人気の「麻婆麺」と、「三条カレーラーメン」の要素を併せ持った「カレー麻婆麺」は、たっぷりのとろみが楽しめます。なのでライスをつけようと思って魯肉飯も注文しましたが、「魯肉」の味付けがしっかりしていて、麻婆との組み合わせを楽しむ前にご飯を食べ終わっていました。

 

 よろしければご一読ください。

 

 

 

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