1.2002年刊『岡山・香川ラーメン見聞録』を販売中Facebook

 5/16(土)にNHK総合で放送された「プロフェッショナル 仕事の流儀」で、ラーメン店主・森敏彰さんが紹介されました。彼も登場する『岡山・香川ラーメン見聞録』(石原正裕,2002)を発売した出版社「吉備人出版」では、現在流通されていない同書の在庫があるそうです。
 

 私も持っているこの本、岡山県・香川県のラーメン史を知る上では非常に参考になる本なのでお勧めします。

2.【江戸川区】「翔@小岩」ブログ「どんどん@瑞江」が閉店ブログ

 東京都江戸川区大杉にあった「麺屋 翔」が、2025年6月頃に閉店しました。なお、新宿区にある「麺屋 翔」とは無関係です。
 

 また、瑞江駅前の「情熱のすためし どんどん ラパーク瑞江店」が、2025/11/24で閉店。系列店の「壱角家」にリニューアルしました。

3.【水戸市】「茨城油そば協会」が5/27でtwitter「ぶる麺」が5月下旬で閉店twitter

 水戸市の「茨城油そば協会 茨大前本店」が、5/27での閉店を告知しています。
 

 また、「ぶる麺らーめん」が5月下旬で閉店。牛カツ店にリニューアルする予定との事です。

4.【九州】「天@宮崎市」が5/21でFacebook「清陽軒本店@大分市」が5/25で閉店twitter

 休業中だった宮崎市西橘の「ラーメン 天」が1週間だけ営業を再開し、5/21での閉店を告知しています。
 

 また、大分市の「清陽軒本店」が、5/25で閉店するとの事です。