1.2002年刊『岡山・香川ラーメン見聞録』を販売中(Facebook)
5/16(土)にNHK総合で放送された「プロフェッショナル 仕事の流儀」で、ラーメン店主・森敏彰さんが紹介されました。彼も登場する『岡山・香川ラーメン見聞録』(石原正裕,2002)を発売した出版社「吉備人出版」では、現在流通されていない同書の在庫があるそうです。
私も持っているこの本、岡山県・香川県のラーメン史を知る上では非常に参考になる本なのでお勧めします。
2.【江戸川区】「翔@小岩」(ブログ)「どんどん@瑞江」が閉店(ブログ)
東京都江戸川区大杉にあった「麺屋 翔」が、2025年6月頃に閉店しました。なお、新宿区にある「麺屋 翔」とは無関係です。
また、瑞江駅前の「情熱のすためし どんどん ラパーク瑞江店」が、2025/11/24で閉店。系列店の「壱角家」にリニューアルしました。
3.【水戸市】「茨城油そば協会」が5/27で(twitter)「ぶる麺」が5月下旬で閉店(twitter)
水戸市の「茨城油そば協会 茨大前本店」が、5/27での閉店を告知しています。
また、「ぶる麺らーめん」が5月下旬で閉店。牛カツ店にリニューアルする予定との事です。
4.【九州】「天@宮崎市」が5/21で(Facebook)「清陽軒本店@大分市」が5/25で閉店(twitter)
休業中だった宮崎市西橘の「ラーメン 天」が1週間だけ営業を再開し、5/21での閉店を告知しています。
また、大分市の「清陽軒本店」が、5/25で閉店するとの事です。