「しおらーめん ちび盛り」（950円）
越谷レイクタウンから、イオンレイクタウンの中を突っ切るように北側へ歩いていると、レイクタウンmori1Fのレストラン街に「山頭火」を発見。旭川で人気を集め、現在北海道に7店舗、東京に3店舗、あとは仙台と長崎にあるので国内13店舗という事になる。
醤油も味噌もあるが、山頭火の看板は塩味。久々ということもあって、しおらーめんをミニサイズの「ちび盛り」で注文。小さい丼に入ってかわいらしい一杯に。
白濁させつつさっぱり味のスープには旨味が十分にあり、中太麺を啜りやすい。柔らかいバラ肉のチャーシューや大きめのキクラゲ、そして小さい梅干が、山頭火らしいアクセントになっている(^o^)