「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は南船橋の「らぁ麺 すぎ本 ららぽーとTOKYO-BAY店」を紹介しました。

 

 青葉台の人気店が、2025年から新たなフェーズへ。創業店主が出身の「支那そばや」に戻る一方で、商業施設内での出店ラッシュが続きました。今後の動きにも注目です。

 

 よろしければご一読ください。

 

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