【ラーメンデータベース】今日の一杯【舎鈴＠西荻窪】

　「ラーメンデータベース」で連載している「今日の一杯」、今回は西荻窪の「舎鈴」を紹介しました。

 

　昨年夏に話題を集めた「冷やかけ」、シンプルな冷やしラーメンに具の組み合わせがふるっていて、中でも「茗荷冷やかけ」が、その食感や苦味が冷やしとして秀逸でした。今年は「鳴門わかめ」も登場していたので、そちらも加えてみました。

 

　よろしければご一読ください。