「チーズ鶏白湯ラーメン」(980円)

 

 市ヶ谷の「麺や庄の」を皮切りに、新宿区と文京区に様々な味の店を展開するMENSHOグループ。アメリカはサンフランシスコに出店しているが、今回はその店の日本凱旋出店というコンセプト。新宿南口の「ミロード」7階に7月に開店。カフェのような開放的な空間に、大きなカウンターとテーブル席を配置。メニューは鶏白湯のラーメン各種をメインに、17時からは「和牛ラーメン」を出したり、季節の限定ラーメンなどを提供。鶏白湯スープに粉チーズを加えたこちらを注文。なにせ、同じフロアには「太陽のトマト麺 with チーズ」も出店しているし。

 

 白濁スープは鶏白湯ベースだが、鶏の味わいを出しつつも、各地で勢いよく出店している鶏白湯とは明らかに違う。すっきり飲めて後味も悪くない。そんな個性的なスープの中にも、トッピングにもチーズが使われているので、後からコクも加わっていく。麺を引き上げればそのチーズが絡みついてくる。

 

「トウモロコシの冷たいラーメン」(990円)

※夏季限定


 別の日に再訪し、トウモロコシの冷たいラーメンを注文。コーンの冷製スープがしっかり冷えていて麺とも相性がよい。トッピングされたコーンの味付もなかなかナイス( ´ ▽ ` )ノ