「塩冷やしラーメン」（550円）
藤枝市と焼津市に広がる「志太系ラーメン」は、和風出汁で醤油味の温と冷のラーメンがある。
10年ほど前に訪問した時のこの店は醤油味だけだったが、再訪したら塩の温と冷もあった。なので塩冷やしを注文。
まろやかな甘さを感じるスープを塩分が引き締めていて、しっかり茹でた麺にスープが絡み付き、塩味もいい感じ。具や薬味は醤油冷やしと一緒。チャーシューが冷たいスープにマッチする味付けなのも嬉しい( ´ ▽ ` )ﾉ
「塩冷やしラーメン」（550円）
「塩冷やしラーメン」（550円）