ラーメンにっこう＠東京ラーメンショー2017

  東京ラーメンショー２日目４軒目。滋賀の人気店の看板メニューである鶏白湯に、燻製チャーシューをプラス。

  鶏白湯の王道スタイルだが、他とは違う絶妙な雑味が効果を発揮。燻製したチャーシューの香りも相まって箸が進む( ´ ▽ ` )ﾉ