「中華蕎麦」(780円)
金曜夜、話題の新店へ。瀟洒な雰囲気に店員さんも好印象。
ホロホロ鳥や比内地鶏も使ったスープが話題だが、魚介系素材も加わっていて、和風で生醤油や再仕込み醤油も力強い。
丼で整えられた自家製の中太麺がシャッキリ。2種類のチャーシューも贅沢感アップ( ´ ▽ ` )ノ
金曜夜、話題の新店へ。瀟洒な雰囲気に店員さんも好印象。
ホロホロ鳥や比内地鶏も使ったスープが話題だが、魚介系素材も加わっていて、和風で生醤油や再仕込み醤油も力強い。
丼で整えられた自家製の中太麺がシャッキリ。2種類のチャーシューも贅沢感アップ( ´ ▽ ` )ノ