１．「山形ラーメンマップ」、村山地域の60軒を紹介し配布中（河北新報）
NEXCO東日本東北支社が山形県と合同で、山形県村山地域の60軒を紹介したラーメンマップを作成して、地元のSAやPAで配布中との事。スタンプラリーも開催し、全店を食べた人にはオリジナル丼などが貰えるとか。
２．なぜ、スガキヤは「1杯320円」 で利益が出るのか（PRESIDENT Online）
名古屋人の心の味とも評される「スガキヤ」。低価格を守るためにコストを抑え、出店エリアも抑制している考え方がまとめられています。ただ、記事の後半で触れられている「高田馬場店が2006年に撤退して以降関東に進出していない」という指摘に対する会社からの回答が、高田馬場店出店の前に一度関東から撤退した事に対するコメントになっていて、何故高田馬場店で再出店したのか、そしてそこを何故撤退したのか、という点を聞きたいな、と思いました。
３．ジョージ・ソルト氏、同志社大准教授に就任（京都新聞）
「知られざるラーメンの歴史」の著者として知られるジョージ・ソルト氏が、この４月から同志社大学で教鞭を取っているとの事。ラーメンの講義だったら聞きたかったですが、ラーメンに関しては昨年の著作で一段落だそうで、大学では英語による日本史の授業を行うとの事。