【追記】

2019年5月頃に閉店し、浅草に移転しました。

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「塩鶏中華そば」(730円)

 

 住所は川口市だが、草加などからバスが便利。福島県二本松市の名店「麺処若武者」の分店で、シャモロックや川俣シャモなど、東北六県の食材を様々に使ったラーメン各種がメニューに並ぶ。

 

 鶏清湯のスープは青森のシャモロックを丸鶏で使い、そこに五種の貝出汁をブレンド。これが贅沢で豊かな口当たり。全粒粉を入れた細ストレート麺が飽きずに啜れる。鶏と豚のチャーシューもそれぞれに豊かな味付け。鶏つくねも抜群。鶏白湯系のメニューも早く食べに行かねば( ´ ▽ ` )ノ