最近ね、目に余る、
いろんな情報を見かけてしまい、
疲れ気味。
目に余るというのは、
添加物とか、化学物質とかの話ね。
もう、気にしすぎだよ。
先日見かけたのは、
ウインナーの添加物を落とす為に、
一回茹でてから料理しましょう。
添加物にも、脂溶性、水溶性あるから、
茹でても関係ないものもあるし、
大体、フツーに食事してるだけで、
添加物は体に悪さはしない。
ブロッコリーを茹でたときに出る油膜は
農薬だから、農薬除去に〇〇使う。
いやいや、ブロッコリー茹でて出る油膜は、
植物由来の油。
しかも、抗酸化物質。
アブラナ科の植物は油分が多いんだよ。
ちなみにトマトも水に浸けて赤色になるのも、
トマトの色素だからね。
勝手に農薬にされたら、植物が怒るわ。
ちょっとね、間違った情報に惑わされすぎですよ。
そんな私も、
反応しすぎかな（笑）
とりあえず、ハーブティーを飲んで、
落ち着こう。
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