昨夜の事ですが、
ラコンテカフェは１Dayお寿司屋さんとなりました。
以前は１Dayインナービューティーカフェでしたが、
今回はお寿司屋さんです。
まずは、出てきたお料理を。
もう数品あったかな。
お腹はめいっぱい満腹です。
カウンターで寿司職人が直接
握ってくれて、
すぐに食べる。
ものすごく、贅沢で、そして、美味しいのですよ。
↑ 寿司職人 増田裕次郎くん。
私とは、中学の同級生なんですよ。
テイクアウト、デリバリー専門店を経営しているので、
彼のお寿司を握っている姿を見るのはレアです。
ご参加の方からは、
美味しいね。という言葉を何度も聞きましたが、
「ありがとう。笑顔になれるね。」
と、言って頂けたのが、
すごく嬉しかったです。
「近藤さんは、笑顔を繋げる仕事をしてる。」とも。
そして、
「あんたは、そうやって、人を使うのが上手い。」
とも（笑）
・・・うん、否定しません。
私はお客様に提供するような料理は作れません。
でも、作れる人が回りに居る。
そして、場所があるから、使って貰う。
こうやって、一人じゃなくて動いていくと、
楽しいなということが伝染するのも分かっています。
昨夜はたくさんの笑顔が見られて良かったです。
ちゃんと、ハーブティーもお出ししましたよ。
お寿司の写真ばかり撮って、
ハーブティーのお写真が無いという失態（笑）
ご勘弁を。
おまけ↓
お寿司握ってる動画とってる時に、
もうちょっとこっち・・・
とか言ったら、
「邪魔するな」と言わんばかりに睨まれた所。
おいしく、楽しかったです。
寿司職人の増田くん、
ご参加の皆様、ありがとうございました。
次回も考えていますからね。
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