ハーブにも、原産国があります。
例えば、マテならブラジル。
エキナセアならアメリカ。
ルイボスなら南アフリカ。
もちろん、違う国でも栽培はできますが、
成分が違ってしまいます。
マテは、世界三大瀑布と言われる、
イグアスの滝から流れ込んだ
肥沃な大地に育つから、
品質の良い、ミネラルの宝庫と
いわれるマテが育つ訳で。
でもね、地球温暖化の影響で、
植物の産地にも影響が出ているそうです。
昨日、コーヒー店を経営しているかたの
講演会を聞く機会がありました。
コーヒーの木というのは、
赤道を挟んだ地域で栽培されていますが、
寒暖差が激しいほどおいしいそうです。
それが、温暖化のせいで、平均温度が
上がり、危機的状況になっていると。
コーヒーも、原産国で育ったものが
おいしいはず。
それが、原産国で育たなくなったら・・・
私たちができることは、
地球温暖化防止の為に、
使い捨てのプラスティックごみを
使わないとか、
合成洗剤を使わないとか。
小さなことかもしれないけど、
それがいづれ大きなことになる。
できることからやっていきたいなと思います。
実はね、ハーブも原産国で穫れなくなって
きているんですよ。
まだ、マテはブラジル。
エキナセアはアメリカ。
ルイボスは南アフリカですが、
リンデンの原産国はドイツですが、
最近仕入れているリンデンは
ウクライナ産になっていました。
じわじわと、ここにも影響がでています。
やれることはやらないと。です。
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