ハーブティーの真実シリーズ。
昨日の続きです。
エキナセアの成分中、
免疫に関係するのは、
☑エキナコシド
☑多糖類
☑アルキルアミド
こちらの成分です。
昨日は、エキナコシドのお話を
しましたが、
今日は多糖類のお話。
多糖類といっても、
色んな多糖類がありますが、
エキナセアの多糖類の中に
ヘテログリカンというものがあります。
ヘテログリカン、
キノコにも入っています。
マイタケ食べると免疫力上がるって
よく聞きますが
ヘテログリカンのおかげです。
腸内で、菌と勘違いして、
免疫細胞が活性化し、
免疫が上がるという仕組みです。
でもね、これも、植物から抽出すると
成分が壊れていきやすいのです。
だから、キノコのように、
食べてしまうのが有効です。
もしくは圧搾エキス。
ちなみに、エキナセアの多糖類には、
イヌリンもあります。
ダンディライオンに含まれる成分ですね。
イヌリンはお水で溶けますので、
ハーブティーで飲んだ時、
イヌリンはいただけますが、
ダンディライオンのが含有量多いです。
だから、効率よく摂取したい場合は、
エキナセアの圧搾エキスを飲み、
ダンディライオンのハーブティーを飲む
という感じですね。
さて、明日は、アルキルアミドについてです。
エキナセアは風邪の時にはいいけど、
アトピーやアレルギーはどうにもならない。
・・・ということもなく、
良いお仕事をしてくれます。
では、また明日(^^♪
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